Mangia qt fa bene

Nossa casa

No QT Pizza Bar você vai comer uma bela pizza napolitana ou alguma entradinha da casa, vai escolher o seu azeite favorito e degustar uma variada carta de drinks. Queremos que você se sinta bem no QT, sabendo que aqui é onde você pode vir com os amigos, em casal e até mesmo sozinho. E no fim, queremos que aqui seja aquele lugar que você vai querer estender mais um pouquinho!

Al. Ministro Rocha Azevedo, 1096
Jardim Paulista

O QT Pizza Bar localizado no Jardins, está em uma das regiões mais calorosas da noite paulista, e por isso que não poderia ser diferente, trás uma proposta diferenciada ao público, (não é uma pizzaria convencional, acredite!) a casa tem carta de drinks autorais, pizzas clássicas, tipo napolitana, com fermentação natural e sabores surreais. Entradinhas exclusivas, azeites e boa música, tudo isso em um ambiente moderno e dinâmico.

Espaço moderno,
música e vibe boa.

Entradas do QT

O cardápio do QT foi assinado pela super talentosa Vitória Calmon que com sua criatividade excepcional trouxe sabores surpreendentes para os pratos, que além das pizzas, possuem seus lugares de destaque em nossa casa. O cardápio de entradas do QT é um bom motivo para iniciar a noite degustando um drink diferente da casa.

Entradas

Burrata

Acompanha salsa trufada da casa, mix de cogumelos, crisp de presunto cru e gremolata.

Arancini

Bolinho de risoto de costela com maionese de agrião.

Carpaccio Veg

Beterraba, pesto de coentro, farofa de castanha e alho.

Dupla de Pizza Frita

Costela de boi assada (12h assando a baixa temperatura) com maionese de agrião / Fondue de queijo com picles de cebola roxa.

Nossas pizzas

Pizza no estilo Napoletana. O estilo nasceu há 3 séculos na região de Napole é um tipo de preparo consumido por milhões de pessoas em todo o mundo. Massa fofa, crocante por fora e de muito sabor. As massas do QT Pizza Bar são feitas ao estilo Pasta Madre.  Esse é o nome que dá na Itália para o tipo de fermentação (natural). O processo de preparo é um pouco mais complicado, mas vale a pena, o resultado é uma massa leve e de fácil digestão.

Marguerita

molho de tomate, búfala, manjericão.

Marinara

molho de tomate, alho e manjericão fresco.

Burrata

molho de tomate, burrata, presunto cru e gremolata.

Bianca

fior de latte, gorgonzola, parmesão, alho assado.

Vegana

creme de abobora cabotiá, couve frita, picles de cebola roxa e farofa de castanha e alho.

Mortadela

fondue de queijo, mortadela defumada e crocante de pistache.

Fermentação natural

As massas do QT Pizza Bar são feitas ao estilo Pasta Madre. Esse é o nome que dá na Itália para o tipo de fermentação (natural). O processo de preparo é um pouco mais complicado, mas vale a pena, o resultado é uma massa leve e de fácil digestão. A pizza é no estilo Napoletana. Um clássico que nasceu há 3 séculos na região de Napole é um tipo de preparo consumido por milhões de pessoas em todo o mundo. Massa fofa, crocante por fora e de muito sabor.

Além dos vinhos disponíveis na casa, o QT Pizza Bar também é um lugar para tomar bons drinks. O projeto de coquetelaria é liderado pelo talentoso @marcodelaroche. O Marco é um cara super criativo que conseguiu extrair toda a essência do QT nos coquetéis produzidos. Na página seguinte você pode conferir alguns drinks.

Coquetelaria & Mixologia

Além dos vinhos disponíveis na casa, o QT Pizza Bar também é um lugar para tomar bons drinks. O projeto de coquetelaria é liderado pelo talentoso @marcodelaroche. O Marco é um cara super criativo que conseguiu extrair toda a essência do QT nos coquetéis produzidos. Na página seguinte você pode conferir alguns drinks.

Carta de Drinks

Jerez tonic

Jerez, água tônica, manjericão e limão siciliano.

julep da horta

Bourbon, erva cidreira, hortelã, camomila, manjericão, limão e açúcar.

varadero

Sake, cranberry, framboesa, hortelã, limão, espuma de gengibre e hibisco.

west side

gin, blueberry, earl grey, vermute seco e limão siciliano.

negroni tônica

gin, bitter italiano, vermute tinto, bitter e tônica.

do mar gt

gin, água tônica, alga kombu, capim santo e limão siciliano.

Contato

QT Pizza Bar

Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1096
Jardim Paulista
São Paulo/SP

contato@qtpizzaria.com

/qtpizzabar

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